Cocktail con gelati
Moijto classic
INGREDIENTES
Ingredienti cocktail:
- lime
- rum bianco
- menta
- soda
ABBINAMENTO CON SORBETTO DI GELSI NERI
Attrezzature:
- essiccatore
- pestello
- trita ghiaccio (anche manuale)
PREPARACIÓN
Dall'unione della nostra trentennale esperienza e dai più originali mixology, sono nati i nostri COCKTAIL con GELATI, ottimi per apertivi e dopo cena!
Preparazione:
- tagliare mezzo lime in 4 parti
- aggiungere 2 cucchiai di zucchero di canna
- pestare il tutto fin a sciogliere lo zucchero
- aggiungere una manciata di foglie di menta
- pestare tutto per 3 secondi e riempire il bicchiere di ghiaccio tritato
- aggiungere 4cl di rum bianco e colmare il bicchiere con soda/acqua gasata/tonica
- miscelare il tutto
- con due cannucce bucare una fetta di pompelmo/arancia (precedentemente essicata), inserirla nel bicchiere e appoggiarci sopra una pallina di sorbetto.