Crostata senza cottura cioccolato e pere

Una ricetta semplice e veloce

INGREDIENTI

Per la base:

• 200 gr di biscotti tipo digestive
• 100 gr di burro

Per la farcitura:

• Gelato di Ricotta Menodiciotto
• Deliziose goccine di finissimo cioccolato fondente
• 2 pere

PREPARAZIONE

Per la base:

1. Fare sciogliere il burro in un pentolino a fuoco lento, nel frattempo tritare i biscotti nel mixer.
2. Versare il burro nei biscotti sbriciolati e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Versare tutto il uno stampo e compattare bene la base e i bordi, lasciare riposare in frigo per 30 minuti.

Per la farcitura:

1. Unire le goccine fondenti al gelato alla Ricotta Menodiciotto e amalgamare omogeneamente.
2. Lavare e tagliare le pere a spicchi sottili.
3. Versare il composto all'interno della base di biscotto e guarnire con gli spicchi di pera.

Lasciare riposare in congelatore per 15/20 minuti