La ricetta

Crostata senza cottura cioccolato e pere

Una ricetta semplice e veloce

INGREDIENTI

Per la base:

  • 200 gr di biscotti tipo digestive
  • 100 gr di burro

Per la farcitura:

  • Gelato di Ricotta Menodiciotto
  • Deliziose goccine di finissimo cioccolato fondente
  • 2 pere


PREPARAZIONE

Per la base:

  1. Fare sciogliere il burro in un pentolino a fuoco lento, nel frattempo tritare i biscotti nel mixer.
  2. Versare il burro nei biscotti sbriciolati e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Versare tutto il uno stampo e compattare bene la base e i bordi, lasciare riposare in frigo per 30 minuti.

Per la farcitura:

  1. Unire le goccine fondenti al gelato alla Ricotta Menodiciotto e amalgamare omogeneamente.
  2. Lavare e tagliare le pere a spicchi sottili.
  3. Versare il composto all'interno della base di biscotto e guarnire con gli spicchi di pera.

Lasciare riposare in congelatore per 15/20 minuti

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