Cocktail con gelati
Moijto classic
INGREDIENTI
- Lime
- Rum bianco
- Menta
- Soda
ABBINAMENTO CON SORBETTO DI GELSI NERI
Attrezzature:
- essiccatore
- pestello
- trita ghiaccio (anche manuale)
PREPARAZIONE
Dall'unione della nostra trentennale esperienza e dai più originali mixology, sono nati i nostri COCKTAIL con GELATI, ottimi per apertivi e dopo cena!
Preparazione:
- Tagliare mezzo lime in 4 parti
- Aggiungere 2 cucchiai di zucchero di canna
- Pestare il tutto fin a sciogliere lo zucchero
- Aggiungere una manciata di foglie di menta
- Pestare tutto per 3 secondi e riempire il bicchiere di ghiaccio tritato
- Aggiungere 4cl di rum bianco e colmare il bicchiere con soda/acqua gasata/tonica
- Miscelare il tutto
- Con due cannucce bucare una fetta di pompelmo/arancia (precedentemente essicata), inserirla nel bicchiere e appoggiarci sopra una pallina di sorbetto di Gelsi Neri.