Cocktail con gelati

Aperol Spritz con sorbetto di Mandarino tardivo di Ciaculli

INGREDIENTI

• Aperol
• Vino bianco frizzante
• Arancia
• Seltz

Abbinamento con sorbetto di MANDARINO TARDIVO DI CIACULLI oppure di ARANCIA ROSSA

Attrezzature:

• Essiccatore

PREPARAZIONE

Dall'unione della nostra trentennale esperienza e dai più originali mixology, sono nati i nostri COCKTAIL con GELATI, ottimi per apertivi e dopo cena!

1.  Tagliare l'arancia a fette e (se avete tempo) fatela essiccare
2.  Mettete il ghiaccio nel bicchiere
3. Riempite 1/3 di bicchiere con l'Aperol e un 1/3 di vino bianco frizzante
4. Aggiungere una spruzzata di seltz e mischiate
5. Con due cannucce bucare una fetta di arancia (precedentemente essicata), inserirla nel bicchiere e appoggiarci sopra una pallina di sorbetto.